【静岡・伊東市】「STEAK HOUSE AGED」

静岡　ペット可飲食店 【STEAK HOUSE AGED】

大室山の麓に佇むリゾート空間！高い天井が心地よいアメリカン・ステーキハウス

【STEAK HOUSE AGED】ってどんなとこ？

静岡県伊東市、大室山近くの複合観光施設「奏の森リゾート」内にあるステーキレストランです。 森の中に佇むアメリカンスタイルの建物で、高い天井による開放感あふれる空間が広がっています。 お店の最大のこだわりは、特殊な専用庫で「遠赤外線」や「マイナスイオン」を利用し、カビの発生を抑えながら短期間でお肉の旨味と風味を最大限に凝縮させる「無カビ熟成肉」です。 この熟成された上質な国産牛を、高温のグリラーとバターを用いて外側をカリッとクリスピーに焼き上げ、香ばしいステーキとして提供しています。 メニューには熟成サーロインステーキをはじめ、絶妙な火加減のローストビーフ、手ごねハンバーグ、お肉がホロホロになるまで煮込まれたビーフシチューなどが揃っています。 向かいにある施設内のベーカリー「CALM」で焼かれたパンが添えられるほか、お肉と相性の良い各種ワインも楽しめます。 自然を感じられるテラス席ではペットの同伴も可能で、ゆったりとしたリゾート時間を満喫できる施設です。

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