【静岡・伊東市】「CALM」

静岡　ペット可飲食店 【CALM】

有名パティシエ波多江篤シェフが監修！森の中に佇む本格ブーランジェリー＆カフェ

【CALM】ってどんなとこ？

静岡県伊東市の大室山近くにある複合観光施設「奏の森リゾート」内にある、ブーランジェリー＆グラスリー（パンとジェラートのカフェ）です。 店名の「CALM」はフランス語で「落ち着いた」「静かな」を意味し、日本を代表する有名パティシエ・波多江篤シェフが監修を務めています。 厳選した小麦粉とフランス産発酵バターを使用したクロワッサンや、独自の小麦ブレンドと超多加水製法で焼き上げるバゲットなど、製法にこだわった本格的なパンを提供しています。 他にも、「大室山クグロフ」や季節限定のデニッシュなどの焼き菓子、伊東の厳選素材を使用したジェラートも楽しむことができます。 購入した商品は併設されたカフェスペース（店内・テラス）でいただくことが可能です。 都会の喧騒から離れた静かな森の中にあり、愛犬と一緒にテラス席でゆったりとした心地よい時間を満喫できる施設です。

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