【神奈川】テラス席は全席ペットOK！シーフードを楽しむスペイン料理「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」が横浜ハンマーヘッドにニューオープン

こんにちは！おでかけわんこ部です。

スペイン料理を提供する「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」(デル マール コメドール イ テラッツァ)が、2024年10月14日（月）に横浜ハンマーヘッド2Fにオープンしました♪

海に面した開放的なテラス席は全席ペットフレンドリーということで、詳しく紹介します♪

「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA(デル マール コメドール イ テラッツァ)」ってどんなとこ？

東京・横浜を中心に京都・沖縄など国内に39店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）が運営する、スペイン料理店「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」(デル マール コメドール イ テラッツァ)♪

アップスケールなメインダイニング、ダイニングを見渡すバーカウンター、潮風が心地よいペットフレンドリーなテラス、テラス付きの個室とあらゆる利用シーンに応えるスケール感のある店内です♪

まるでスペインの港町で食事をしているような気分で、目の前に広がる海を眺めながらスペイン料理を味わうことができます！

自慢は海に囲まれた開放的なダイニングとテラス席！

店舗名の「Del Mar」はスペイン語で「海から」。

その名の通り、海を眺める絶好のロケーションにある、スパニッシュレストラン。スペインから輸入をした、スペインタイルが各所に散りばめられたインテリアデザインが印象的なダイニングと、海に面した広々としたテラス席が広がります。

テラス席は全席ペットフレンドリー♪夜には夜景も楽しむことができます◎

入り口には「生け簀(いけす)」がお出迎え！新鮮なシーフードが自慢のスペイン料理

Del Mar(デルマール)のおすすめメニューはなんといってもシーフード！

店舗入り口にはスペインタイルで装飾された、生け簀(いけす)がお出迎え。サザエや鮑、伊勢海老、ヒラメ、タコまで、横浜中央卸売市場の鮮魚店から仕入れた魚介が並びます。

スペイン料理でタコの踊り喰い！？生け簀があるからこそ楽しめるメニュー。

お皿の上で、ウネウネと動くタコの足がインパクト大！

韓国料理のタコの踊り食い「サンナッチ」からヒントを得たDel Marのオリジナルメニュー、テナガダコの踊り食い「Pulpo Vivo / プルポ・ヴィーヴォ」。

Pulpo=「タコ」 Vivo=「活・生きた」という名前の通り、生け簀の新鮮なテナガダコをビネガーやパセリ、玉ねぎを使ったさっぱりとした「チミチュリソース」と、旨味と香りのあるペースト状の唐辛子の調味料、アリッサ・アイオリで味付け。

仕上げにレモンを絞って踊り食いならではの弾力のある食感を楽しむことができます♪

2種類のタイプから選べる旨みたっぷりのパエリアや魅力的なスペイン料理の数々♪

スペイン料理の代表的なメニューの「パエージャ(パエリア)」は魚介の旨みを凝縮させながらじっくりと炊き上げます。

Del Mar(デルマール)のパエリアは「米」と「フィデウア」の2種類から選ぶスタイル。「フィデウア」はショートパスタ。米に比べると、プリっとしたパスタの食感が楽しめるので、食事の締めでなくても、ワインのつまみとして楽しむのもおすすめ！

前菜からメインディッシュまで、サンセバスチャンからガリシアなど、スペインの海沿いで味わう各地の料理をDel Marのフィルターを通して表現したメニューが豊富です◎

スペイン各地の港町をテーマにしたワインリストやシェリーを使ったカクテルも豊富♪

ワインからカクテルまで、飲み物も豊富に揃っています！おすすめのカクテルは、スペイン・アンダルシア地方の特産ワインʻʻシェリー’’をベースに作るオリジナルカクテル♪

Del Mar(デルマール)のワインリストのテーマは“港町”。コーポレートソムリエの石田博がスペイン・ヨーロッパ各地のワインをセレクトしました。地図を模したワインリストのデザインにも注目です！

おすすめは、バスク地方の地酒の「チャコリ」。シーフードとも相性抜群な爽やかで軽快な飲み口、低アルコールでグビグビ飲めるワインです。

施設情報

＜DATA＞Del Mar COMEDOR Y TERRAZA(デル マール コメドール イ テラッツァ)

＜DOG＞愛犬同伴情報

・テラス席のみOK（犬種条件等要問合せ）

まとめ

おしゃれな雰囲気の中で、美味しいお酒とスペイン料理が愛犬と堪能できるレストラン♪

是非これからの季節にぴったりなテラス席で、絶景を見ながら愛犬との時間を堪能してください〜♪