【東京・渋谷区】「ピッツァ ケベロス 明治神宮前店」

東京　ペット可飲食店 【ピッツァ ケベロス 明治神宮前店】

愛犬とオープンテラスで乾杯！極上ピッツァとワインを楽しむ至福の時間

【ピッツァ ケベロス 明治神宮前店】ってどんなとこ？

「ピッツァ ケベロス 明治神宮前店」は、原宿キャットストリートの裏路地にひっそりと佇む本格的な薪窯ピッツェリアです。 オーナーは美大を卒業後に内装職人や世界を巡る旅を経験したという、異色の経歴を持つピッツァ職人です。 天候や温湿度を分析して作られた生地を、ワインセラーで24時間発酵・熟成させる徹底したこだわりが光るポイント！ 薪窯の高温でサッと焼き上げられたピッツァは、他にはない極上のふんわり感と驚くほどの軽さを体験できるはずです。 ピッツァ以外にも、ダイナミックな「ロメインレタスのグリルサラダ」など野菜にこだわった一品やワインが豊富に用意されていますよ。 おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内には、職人の手さばきが見えるカウンター席や開放的なわんちゃんOKなオープンテラスが設けられています。 ランチタイムの予約は受け付けていないので、訪れる際は早めの時間に直接お店へ足を運んでみてくださいね。

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