【沖縄・那覇市】「那覇そば処 たからまちがー」

沖縄　ペット可飲食店 【那覇そば処 たからまちがー】

築50年以上の古民家を改装！おばあちゃんの家のようにのんびりくつろげる沖縄そば専門店

【那覇そば処 たからまちがー】ってどんなとこ？

那覇そば処 たからまちがーは、那覇市高良の落ち着いた住宅街に店を構える沖縄そば専門店です。 築50年以上の歴史を持つ古民家をリノベーションしており、昔懐かしい沖縄の雰囲気を感じられるお店です。 店内にはおばあちゃんの家を思い出すような畳の座敷席と、カフェのようにお洒落なカウンター席が用意されています。 沖縄県産鶏や枕崎産の鰹節、昆布などを贅沢に使い、化学調味料に頼らず仕上げた最後まで飲み干せるクリアなスープが特徴でしょう。 こだわりのスープに合わせる麺は、亀浜製麺所のストレート麺をあえて一度冷凍してコシを引き出しています。 定番の「三枚肉そば」や「ソーキそば」のほか、世界のスープをテーマにした月替わりそばなどの進化系メニューも楽しめますよ。 なかでも一番の人気は、軟骨ソーキやラフテーなど好きな具材を3種類選べる「スペシャルそば」になります。 屋外に設けられたテラス席ではペットの同伴が可能となっていて、愛犬と一緒に美味しいお食事を満喫できます。 沖縄の伝統文化と新しい味わいが融合した、地元の人々にも観光客にも幅広く愛される温かなお食事処と言えます。

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