【和歌山・西牟婁郡】「Key Bakery Shirahama」

和歌山　ペット可飲食店 【Key Bakery Shirahama】

全工程が見えるオープン工房！焼きたての香りに包まれる本格派パン屋さん

【Key Bakery Shirahama】ってどんなとこ？

Key Bakery Shirahamaは、和歌山県白浜町のベーカリーホテル白浜内にオープンした人気のパン屋さんです。 フランスの伝統技術を受け継ぐ有名店「メゾンカイザー」から仕入れた、厳選素材や生地を使っていますよ。 パン職人がオープン工房で生地を手ごねし、丁寧に焼き上げる全工程を間近で見学できるはずです。 天然酵母ルヴァンを用いて長時間熟成させた角食パンは、もちもちとした食感と焼きたての香りが格別と言えます。 定番のクロワッサンのほかに、しっかりとした風味のバタールや季節のフルーツデニッシュも豊富に揃っていますね。 イベリコ豚や卵とハムを乗せたオープンサンドといった総菜パンや、食べ応えのあるハードパンも楽しめますよ。 お店の外にあるテラス席はペットの同伴OKで、愛犬と一緒に焼きたてパンを満喫できますね。 宿泊者はもちろん地元の方もオープンと同時にたくさん訪れるなど、誰もが幸せな香りに包まれる素敵な空間となっています。

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