【兵庫・淡路市】「淡路牛ダイニング 夢照らす」

兵庫　ペット可飲食店 【淡路牛ダイニング 夢照らす】

淡路夢舞台で優雅なひととき！阿蘇山の溶岩プレートで焼く絶品淡路牛

【淡路牛ダイニング 夢照らす】ってどんなとこ？

複合リゾート施設「淡路夢舞台」の展望テラス1階にある焼肉ダイニングです。 黒を基調としたモダンで落ち着いた店内からは、緑濃い庭園を望むことができます。 20席あるテラス席ではワンちゃん同伴での食事が可能です。 最大の特徴は熊本・阿蘇山の溶岩で作ったプレートでお肉を焼くことで、焦げ付きが少なく、淡路牛本来の旨味を引き出します。 お肉は島内の有名精肉店から仕入れた品質の高い淡路牛を使用し、ミスジ、ヒウチ、ハネシタといった希少部位も提供されています。 おすすめメニューは「淡路牛焼きすき」で、オリジナルの割り下で味付けしたお肉をブランド卵「北坂たまご」に絡めていただきます。 タレは老舗焼肉店秘伝のものを使用しており、淡路島の藻塩でお肉を味わうこともできます。 お子様向けのセットメニューも用意されており、家族連れでも楽しめる施設です。

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