【北海道・厚岸郡】「Erable」

北海　ペット可飲食店 【Erable】

ハンターのシェフが作る絶品ジビエ！厚岸の隠れ家的な本格イタリアンレストラン

【Erable】ってどんなとこ？

Erableは、厚岸郡厚岸町太田の道道沿いに位置する、ジビエ料理が味わえる隠れ家的なカフェ・レストランです。 外観は普通の民家の入り口のように見えますが、扉を開けると広々としたお洒落な空間が広がっています。 札幌の星付きレストランや本場イタリアで修行を積んだ、ハンターでもあるオーナーシェフが腕を振るってくれますよ。 エゾ鹿肉のローストや、阿寒ポークロース肉のローストなど、本格的なお肉料理を楽しむことができるでしょう。 特にお米が食べたい人には、柔らかく旨味たっぷりの「エゾ鹿肉のボルケーノ」が大人気メニューとなっています。 デザートの種類も豊富で、厚岸ウィスキーなどのドリンクメニューと共にゆったりとしたカフェタイムを過ごせますよ。 店内の奥にはペットと一緒に入店できる専用スペースが設けられており、愛犬との食事の時間を満喫できるはずです。 そのスペースにあるドアからは併設された屋外のドッグランへ直接出ることができ、ペットフードの販売も行われています。 ほとんどのメニューがテイクアウトに対応しているので、美味しいジビエ料理を自宅などでゆっくり味わうのもおすすめ◎

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